Tujuan :

1. Memahami secara teori dan praktikal pembuatan moktail
2. Memberi pengetahuan tentang pemilihan bahan, sukatan yang tepat, dan teknik pencampuran mengikut kaedah yang betul
3. Menghubungkan teori dengan amali supaya peserta mahir menghasilkan minuman yang konsisten dari segi rasa dan persembahan

Aktiviti :

1. Penerangan tentang apa itu moktail dan perbezaannya dengan koktail
2. Pengenalan kepada bahan-bahan asas
3. Penerangan tentang kebersihan dan keselamatan makanan
4. Demonstrasi oleh pengajar bersama peserta
5. Soal jawab peserta dan pengajar

Gambar di sini